Un destratificateur, en revanche, est un appareil conçu pour redistribuer l'air chaud accumulé au plafond vers les niveaux inférieurs d'une pièce. Ce processus est crucial en hiver, lorsque la chaleur générée par les systèmes de chauffage a tendance à monter, laissant le bas des pièces plus froid.

Fréquemment installé au plafond, ces dispositifs mélangent l'air chaud au-dessus avec l'air plus froid en dessous, créant une température plus uniforme dans toute la pièce. Comment fonctionnent-ils ? En brassant l'air situé à leur niveau (l'appareil étant situé en hauteur, au plafond, il s'agit d'air chaud). Cet air chaud va ricocher au plafond et être propulsé vers le bas, puisque le brassage d'air est continu. La plupart du temps un destratificateur est également un ventilateur de plafond, l’appareil est ce que l’on appelle réversible. En effet, la plupart des ventilateurs de plafond disposent d'une fonction réversible qui leur permet de déstratifier l'air, ce qui en fait des destratificateurs.

Les destratificateurs sont particulièrement utiles dans les grands espaces avec des plafonds hauts où ils peuvent considérablement améliorer l'efficacité énergétique en réduisant la demande de chauffage.